Černice lyofilizované JUMBO drť váha 100g

Černice lyofilizované drťInformácie o produkteKto by nemiloval osviežujúcu sladkokyslú chuť černíc? My sme lyofilizované černice nadrvili na zmes drobných kúskov a prášku. Drvené černice tak môžete pridať ako ozdobu na vaše obľúbené dezerty alebo nimi dochutiť ovsenú kašu či smoothie. Drť z mrazom sušených černíc však využijete aj pri príprave domácich limonád, smotanových zmrzlín a sorbetov, alebo osviežujúcich letných drinkov. Tieto černice sa budú dokonale vynímať aj na doske plnej syrov či iných pochúťok, alebo vo vašom obľúbenom šaláte! Tak ako ich využijete vy? TOP informácie o drti z lyofilizovaných černíc Typickú farbu získali černice vďaka obsiahnutým flavonoidom. Černicovú drvinu možno použiť ako prírodné fialové farbivo bez éčok. Drť obsahuje iba 100% ovocie bez pridaných farbív a konzervantov. Černice majú silné antioxidačné účinky – dokonca 3x väčšie ako príbuzné maliny. Vďaka šetrnému sušeniu mrazom si černice zachovali všetky vitamíny a minerály. „Drvené lyo černice výborne poslúžia pri príprave raňajok, dezertov i drinkov.“ Ako sa černice sušia mrazom?Lyofilizácia, inak povedané sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v týchto kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa černice drvia na drobné kúsky a na prášok. Na černiciach aj ďalšom mrazom sušenom ovocí si však u nás môžete pochutnať aj v nedrvenej verzii.