Dračie ovocie lyofilizované drť váha 100g

Dračie ovocie lyofilizované drťInformácie o produkteMilovníci farebného pečenia pozor! Tvoriť dezerty neobyčajných farieb a chutí nebolo nikdy jednoduchšie. Drvina z mrazom sušeného dračieho ovocia sa postará o to, aby dezerty, ovsené kaše, či smoothie bowls lahodili nielen oku, ale aj vašim chuťovým pohárikom! Pridajte zmes z dračieho ovocia pri pečení do poliev či krémov, alebo nimi ozdobte obľúbený koláč či tortu a dodajte pečeniu sviežu chuť tropického ovocia a atraktívnu farbu. Vytvoríte tak krásne a chutné umelecké diela. A to všetko čisto prírodne – bez éčok a konzervantov. TOP informácie o drti z dračieho ovocia Dračie ovocie je plodom plazivého kaktusu menom pithahaya. Je vynikajúcim zdrojom vlákniny, minerálov a vitamínu C. Dračie ovocie často nájdete aj pod anglickým názvom dragon fruit. Drvinu z dračieho ovocia je možné využiť pri pečení, alebo ju pridať do ovsených kaší a smoothie bowls. Kúpou ovocnej drviny zachránite ovocie, ktoré by sa nepredalo kvôli svojmu nepravidelnému tvaru, a zamedzíte tak plytvaniu potravinami. Je to čisto prírodné farbivo. „Drť z dračieho ovocia je výborným fialovým potravinárskym farbivom bez éčok.“ Ako sa dračie ovocie suší mrazom?Sušenie mrazom, inak povedané lyofilizácia, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. V takto kontrolovaných podmienkach voda z pevného skupenstva (ľadu) prestupuje rovno do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na vodu. Suroviny sa preto mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri veľmi nízkom tlaku. Keby pri sušení nebol zaistený dostatočne nízky tlak, výsledné suroviny by sa pripálili a stratili všetky vlastnosti, vďaka ktorým sú tak jedinečné. Po lyofilizácii sa dračie ovocie drví na drobné kúsky a na prášok. Chcete si radšej pochutnať na veľkých kúskoch mrazom sušeného ovocia? Objavte našu kategóriu lyofilizovaného ovocia.