Dubové vločky prírodné nepražené 20 g

Dubové štiepky – drobnučké častice dreva, ktoré pridané do alkoholu dodávajú nápojom dubovú arómu. Najlepšie druhy vín alebo whisky sú tie, ktoré dlhodobo zrejú v dubových sudoch. Pri príprave domácich nápojov podobný efekt arómovania dosiahnete oveľa lacnejšie a rýchlejšie použitím dubových štiepok. Pre biele víno alebo whisky - prírodné dubové štiepky dokonale obohatia arómu domácich bielych vín a destilátov. Dodá arómu a chuť - pridanie dubových vločiek obohacuje alkohol o cenné triesloviny a dubovo-mandľovú arómu. Zároveň zvýrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápoja. Jasne jantárová farba – prírodné, nepražené dubové štiepky zafarbia alkohol na svetlú jantárovú farbu. Prírodný pôvod – štiepky sú vyrobené z francúzskej odrody duba. Jednoduché a rýchle použitie – dubové štiepky pridajte priamo do alkoholu buď počas fermentácie, alebo do hotového nápoja a nechajte pôsobiť 3–6 týždňov. Dubové štiepky sú ideálnou náhradou za drahé a náročné na obsluhu dubové sudy, používané na zrenie mnohých alkoholov. Vďaka nim dosiahnete v pripravovaných nápojoch požadovanú arómu a dubové tóny jednoduchým spôsobom. Zároveň ich obohatíte o mandľovú vôňu a alkohol získa krásnu svetlo jantárovú farbu – a to všetko už počas niekoľkých týždňov. Prírodné, nepražené dubové štiepky obohacujú domáce vína alebo destiláty ešte väčším množstvom trieslovín než ich pražené varianty. Vo vínach a likéroch pridanie dubových štiepok zvýrazňuje sviežosť a ovocný charakter nápojov. Tieto štiepky sa skvele hodia aj do domácich destilátov typu koňak, bourbon alebo brandy. Dubové vločky na aromatizáciu alkoholu, ktoré predávame v našom obchode, pochádzajú z najkvalitnejšieho francúzskeho druhu duba. Vlastnosti: surovina: odroda francúzskeho duba typ: nepražené aróma: mandľová dávkovanie: 1-3 g/1 L hmotnosť netto: 20 g Spôsob použitia: Dubové štiepky pridajte do vybraného nápoja v dávke 1–3 g na 1 l alkoholu na obdobie 3–6 týždňov. Presný čas kontaktu štiepok s alkoholom je vhodné určiť individuálne na základe degustácie. Keď uznáte, že stupeň arómy v nápoji je vhodný, vyberte vločky a vychutnajte si jeho chuť. Dubové vločky môžete tiež vopred zaliať 70% alkoholom, nechať pár dní vylúhovať a výslednú esenciu potom dávkovať do vybraného nápoja podľa chuti. Hmotnosť netto: 20 g Rozmery balenia: Ø nádoby 4,6 cm výška 6,7 cm Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec