Dubové vločky silne pražené vanilkové - 20 g

Dubové vločky - drobné kúsky dubového dreva slúžia na aromatizáciu alkoholu. Ak pripravujete domáce vína, likéry alebo destiláty, určite viete, že alkoholy skladované v dubových sudoch získavajú nezameniteľnú arómu a chuť. Podobný efekt môžete dosiahnuť rýchlejšie a lacnejšie použitím dubových vločiek. Pre všetky druhy alkoholu – dubové vločky môžete používať do vín, likérov, vodiek či medoviny. Dodá arómu a chuť -vďaka drevným vločkám získa váš likér dubovú chuť a dochuť vanilky a tanínu. Hlboká, tmavojantárová farba likéru – silne opečené vločky dodajú pripravenému likéru krásnu, tmavú farbu. Prírodný pôvod - vločky sú vyrobené z francúzskej odrody duba. Jednoduché použitie - vločky stačí pridať buď priamo do fermentačného procesu, alebo do hotového nápoja. Dubové vločky sú najlepšou alternatívou k použitiu dubových sudov. Vďaka nim dodáte alkoholom – vínam, likérom či destilátom – nielen arómu, ale aj farbu. Ide o oveľa jednoduchšiu a lacnejšiu metódu zrenia alkoholu než tradičné zrenie v sudoch. Dubové vločky je možné dávkovať počas fermentácie alebo priamo do hotového nápoja. Vďaka pridaniu dubových vločiek získa pripravovaný alkohol veľmi rýchlo výrazné dubové tóny, arómu vanilky a hlbokú tmavojantárovú farbu. Vo vínach a likéroch zostanú zachované ovocné arómy. Predstavené vločky sa skvele hodia aj do domácej výroby destilátov, ako sú koňak, bourbon či brandy. Dubové vločky na aromatizáciu alkoholu, ktoré predávame v našom obchode, pochádzajú z najkvalitnejšieho francúzskeho druhu duba. Vlastnosti: surovina: odroda francúzskeho duba typ: silne pražené aróma: vanilka dávkovanie: 4-10 g/1 L hmotnosť netto: 20 g Spôsob použitia: Dubové vločky pridajte do vybraného alkoholu v dávke 4–10 g na 1 l na obdobie 3–6 týždňov. Presný čas kontaktu vločiek s alkoholom je vhodné prispôsobiť individuálne podľa ochutnávky. Keď uznáte, že stupeň arómy v nápoji je vhodný, vyberte dubové vločky a vychutnajte si jeho chuť. Dubové vločky môžete tiež najprv zaliať 70% alkoholom, nechať niekoľko dní na extrakciu a následne takto získanú esenciu dávkovať do vybraného alkoholu podľa vlastnej chuti. Hmotnosť netto: 20 g Rozmery balenia: Ø nádoby 4,6 cm výška 6,7 cm Dostupné v predajniach: Žilina, Michalovce, Lučenec