Kinekus Mikrozelenina – Brokolica

Microgreens sú rastliny, ktoré sa zbierajú a konzumujú na začiatku svojho rastu ako prvý pár listov.

Často sú označované ako „superpotraviny“, pretože obsahujú oveľa viac vitamínov a živín ako klasická zelenina . V niektorých prípadoch je rozdiel niekoľkonásobný.

Okrem toho sú microgreens veľmi zdravé a chutné. Sú skvelým doplnkom k sendvičom, šalátom a mnohým jedlám.

PESTOVANIE MIKROZELENINY: Substrát by nemal byť počas celej kultivácie príliš vlhký.

1. Plochú nádobu naplňte zeminou, potom ju zarovnajte a zalejte.

2. Semená nasypte husto po celom povrchu.

3. Dvakrát denne pokropte vodou a pestujte 2-3 týždne. Rastliny zrežte, keď vytvoria prvé listy.

Latinský názov: BRASSICA OLERACEA CONVAR. BOTRYTIS VAR. CYMOSA

Termín zberu: 14–21 dní