Kurkuma pravá - koreň narezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Emerosa 1000 g

Popis produktu

Kurkuma pravá - koreň narezaný - Curcuma longa - Radix curcumae Emerosa Kurkuma pravá, známa aj ako indický šafran, je rastlina z čeľade ďumbierovité, ktorej narezaný podzemok (koreň) predstavuje jednu z najvýznamnejších surovín v tradičnom bylinkárstve aj modernej gastronómii. Z botanického hľadiska je cenená pre vysoký obsah kurkumínu a éterických olejov, ktoré jej dodávajú charakteristickú farbu a arómu. Táto sušená a narezaná forma je ideálna na prípravu odvarov, kde dochádza k postupnému uvoľňovaniu aktívnych rastlinných látok. Vlastnosti a tradičné využitie: Tráviaci systém: Kurkuma sa tradične využíva na podporu funkcie pečene a žlčníka. Prispieva k stimulácii tráviacich štiav, čím môže napomáhať k lepšiemu spracovaniu potravy a celkovému komfortu po jedle. Pohybový aparát: V bylinkárstve je často vyhľadávaná v súvislosti so starostlivosťou o kosti a kĺby. Môže prispievať k udržaniu prirodzenej pohyblivosti a komfortu v pohybovom systéme. Antioxidačná ochrana: Vďaka obsahu kurkumínu pôsobí ako silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred pôsobením voľných radikálov a podporuje prirodzenú obranyschopnosť organizmu. Kardiovaskulárny systém: Môže priaznivo ovplyvňovať kvalitu krvi a krvný obeh, čím prispieva k celkovej starostlivosti o srdce a cievy. Duševná rovnováha: Tradičné použitie naznačuje jej prínos pre nervovú sústavu a podporu celkovej mentálnej pohody. Spôsob užívania a príprava: Bylinný odvar: 1 čajovú lyžičku narezaného koreňa zalejte 250 ml studenej vody, priveďte do varu a varte na miernom ohni cca 5–10 minút. Odvar sa odporúča piť vlažný. Gastronómia: Narezaný koreň môžete pridať do polievok, ryže alebo marinád ako výrazné korenie a prírodné farbivo. Zlaté mlieko: Tradičný nápoj, kde sa odvar z kurkumy zmieša s mliekom a trochou korenia (čierne korenie zvyšuje využiteľnosť kurkumínu). Upozornenie: Kontraindikácie: Kurkuma nie je vhodná pre osoby so žlčovými kameňmi a pri akútnych zápaloch žlčníka a pečene bez konzultácie s lekárom. Obmedzenia: Nie je vhodná pre tehotné ženy (vo vysokých terapeutických dávkach) a deti. Skladovanie: Uchovávajte na suchom a tmavom mieste. Intenzívne farbivo v koreni môže zanechať stopy na materiáloch, preto s ním manipulujte opatrne. Krajina pôvodu: India Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo nás neváhajte kontaktovať. Informácie nájdete tu: https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj Recepty a tipy: Viac o tom, ako správne pripravovať bylinné odvary a tinktúry, sa dozviete v našom článku: https://www.bioruza.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny