Mandľová múka Extra Fine váha 500g

Mandľová múka Extra FineInformácie o produktePrinášame vám jemne namletú múku z kalifornských mandlí. Ty sú sladké a majú vysokú kvalitu. Jemne namleté orechy pre rýchle a ľahké použitie. Múka obsahuje iba 100% prírodné jadrá mandlí. Navyše sú pomleté bez šupky a tak majú aj krásnu mandľovú farbu bez iných neželaných prímesí. Vhodná je pre profesionálov ale aj pre domácich kuchtíkov. Ak však hľadáte perfektnú múku na makrónky, vyberte našu druhú, perfektne namletú mandľovú múku, ktorá je na makrónky priamo stvorená! TOP Informácie o mandlovej múke Extra jemne mletá, nie je najlepšou voľbou pre výrobu makróniek. Bezlepková a navyše zdravšia alternatíva klasickej múky. Neobsahuje žiadne ďalšie aditíva. Ideálna pre bezlepkové torty, piškóty alebo sladkosti. Jemne mletá z lúpaných mandlí (bez šupky). Aké mandle poznáme?Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku.Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – viac sa dočítate v našich článkoch.