Mango lyofilizované drť váha 100g

Mango lyofilizované drťInformácie o produkteAko dostať mangovú chuť do pokrmov, do ktorých nechcete dávať celé kúsky? V týchto prípadoch je skvelým pomocníkom mangová drvina. Mrazom sušené mango nadrvené na drobné kúsky a prášok využijete do jogurtov, na prípravu smoothie bowls aj osviežujúcich limonád. Produkt sa výborne hodí aj do nepečenej torty podávanej za studena či do sviežich pečených toriet s ľahkým krémom. Drobné kúsky vyzerajú nádherne aj ako ozdoba napríklad na cupcakes a na ďalších sladkých výtvoroch. Mangová drť sa v kuchyni skrátka nikdy nestratí. TOP informácie o drti z mrazom sušeného manga Mangové kúsky sú chrumkavé a veľmi chutné. Iba čisté ovocie – bez éčok a pridaných cukrov. Vďaka šetrnému procesu sušenia sú všetky živiny v mangu zachované. Drť je možné použiť ako dochucovadlo všade tam, kde sa nehodia celé kusy. Pri príprave smoothies sa drvina rozmixuje rýchlejšie ako celé kusy, môžete tak mixovať kratší čas. Balenie obsahuje sáčok s vysúšadlom zo silica gélu, ktoré pomáha chrániť produkt pred stvrdnutím. „Exotická chuť manga dostupná po celý rok.“ Ako sa mango suší mrazom?Lyofilizácia, to znamená sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takýchto kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para) bez toho, aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách −55 až −100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezaistili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C. Výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa mango drví na drobné kúsky a na prášok.