Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Emerosa 1000 g

Popis produktu

Pimentovník pravý, nové korenie - plod celý - Pimenta officinalis - Semen pimentae Emerosa Nové korenie, známe aj ako jamajské korenie, sú sušené nedozreté bobule pimentovníka pravého. Svoj názov "vostokorenie" (allspice) získalo vďaka unikátnej aróme, ktorá pripomína kombináciu klinčekov, škorice, muškátového orieška a čierneho korenia. V tradičnom liečiteľstve sa cení pre vysoký obsah silice eugenol, ktorá priaznivo ovplyvňuje tráviaci komfort a prispieva k pocitu vnútornej pohody. Vlastnosti a tradičné využitie: Tráviaci komfort: Vďaka obsahu silíc môže pomôcť zmierniť pocity nadúvania a prispieva k normálnej činnosti tráviaceho traktu po sýtych pokrmoch. Hrejivý efekt: Tradične sa pimentovník spája s jemným prehriatím organizmu, čo je vítané najmä v chladnejších obdobiach. Relaxácia a uvoľnenie: Aróma nového korenia pôsobí upokojujúco a v ľudovom liečiteľstve sa nálevy z bobúľ využívali na zmiernenie napätia. Antiseptické vlastnosti: Obsiahnutý eugenol prispieva k udržaniu prirodzenej mikrobiálnej rovnováhy v tele. Kulinárska harmónia: Dokáže prepojiť chute sladkých aj slaných jedál, čím dodáva receptom komplexný charakter. Spôsob užívania a príprava: Celé plody: Najčastejšie sa pridávajú do mäsových vývarov, omáčok, polievok či pri príprave ryže (v kombinácii s klinčekom a bobkovým listom). Marinády a základy: Ľahko podrvené guličky sú ideálnym základom pre marinády na bravčové a kuracie mäso alebo do poctivého guláša. Vlastné zmesi: Zmiešaním s čiernym, bielym a zeleným korením vytvoríte v mlynčeku krásne aromatickú a jemne pikantnú zmes. Krajina pôvodu: Bulharsko Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov a viac informácií nájdete tu:https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj Recepty a tipy: Pre recepty, ako bylinky používať, ako si pripraviť bylinný čaj, tinktúru, masť a ďalšie, si prečítajte náš článok tu:https://www.bioruza.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny