Rasca, kmín - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Emerosa 1000 g

Popis produktu

Rasca, kmín - plod celý - Carum carvi - Fructus carvi Emerosa Celé plody rasce lúčnej sú základným pilierom stredoeurópskej kuchyne a tradičného bylinkárstva. Celá rasca si vďaka svojej štruktúre dlhodobo uchováva vzácne silice, ktoré sa naplno uvoľnia až pri varení, pečení alebo rozdrvení. Je neodmysliteľným spoločníkom pri príprave potravín, ktoré spôsobujú nadúvanie, pretože ich robí stráviteľnejšími a chuťovo vyváženejšími. Vlastnosti a tradičné využitie: Podpora činnosti čriev: Celá rasca stimuluje tvorbu tráviacich štiav. Môže prispieť k úľave pri brušnom diskomforte a podporiť pravidelnú činnosť tráviaceho traktu. Antibakteriálny charakter: Obsiahnuté éterické oleje majú prirodzené vlastnosti, ktoré môžu pomôcť obmedzovať rast nežiaducich mikroorganizmov v tráviacej sústave. Kontrola hmotnosti: V bylinkárstve sa rasca spája s podporou metabolizmu, čo je vhodné doplniť k vyváženej strave pri redukčných režimoch. Univerzálne korenie: Celé plody sú kľúčové pri pečení slaného pečiva, varení zemiakov (neutralizuje solanín), príprave rýb, húb alebo kyslej kapusty. Tradičné likéry: Celá rasca je hlavnou zložkou známych „kmienok“ a žalúdočných likérov, ktoré sa podávajú na podporu trávenia po jedle. Spôsob použitia: Varenie a pečenie: Pridávajte k mäsu, do polievok alebo priamo do cesta na domáce pečivo. Macerát/Likér: Celé plody sú ideálne na nakladanie do alkoholu pri výrobe domácich tinktúr a likérov. Krajina pôvodu: Slovensko Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu nás neváhajte kontaktovať. Kontakty na našich obchodných zástupcov nájdete tu: https://www.bioruza.sk/velkoobchodny-predaj Recepty a tipy: Pre viac inšpirácie, ako využiť púpavu a ďalšie bylinky, si prečítajte náš článok: https://www.bioruza.sk/a/bylinne-pripravky-alebo-ako-pouzivat-susene-byliny