Šalátová zmes

Šalátová zmes obsahuje: rukola siata, špenát siaty, šalát siaty listový červenolistý a zelenolistý. Rukola je nenáročná bylina s vysokým obsahom vitamínu C, s jemnou pikantnou chuťou. Zbierame mladé listy, ktoré rýchlo dorastajú. Špenát je listová zelenina s krátkou vegetačnou dobou. Vhodná na čerstvé použitie. Šalát listový (zmes) je veľmi obľúbená listová zelenina. Zbierame jednotlivé listy, ktoré postupne dorastajú.