Včelařství Domovina Med s harmančekom Obsah: 75g

Med s harmančekovým kvetom z rodinnej farmy Včelařství Domovina výborne chutí, lieči, posilňuje. Vyskúšajte ho nielen na jeseň. Božsky voňavý harmanček alebo kamilka patria do medu a do čaju, a to nielen na jeseň. Harmanček pravý (lekársky) z čeľade hviezdicovitých kvitne od mája do septembra.  Tip: Nechajte med pri izbovej teplote, v ktorej sa jeho konzistencia po pár hodinách (s ohľadom na objemovú veľkosť) zlepší a med zmäkne.   Použitie Med nájde uplatnenie v teplej kuchyni. Dá sa dať do jogurtov, vločiek. Najlepší je však v čaji.   Čo je pastovaný med? Je to kvetový med, ktorý uvedieme do ľahko roztierateľnej podoby. Pozvoľným miešaním sa zbaví prirodzenej kryštalizácie, aby nemohol úplne stuhnúť. Len mechanický pohyb – nič viac. Žiadne zahrievanie, aby med nestratil na kvalite. Pozor! Pastovaný med je možné stekutiť. Ale robíme to opatrne, do teploty 50 °C. Pri vyššej teplote sa stekutený kvetový pastovaný med stane medom kvetovým nepastovaným, teda čírym medom. Taký med potom skryštalizuje do absolútneho stuhnutia.   Skladovanie Teplota do 25 °C, vlhkosť do 70 %, neodporúča sa skladovať v chladničke.   Nutričné ​​hodnoty Výživové údaje na 100 g Energia 1363/326 kcal Tuky 0 g z toho nasýtené kyseliny 0 g Sacharidy 80 g z toho cukry 79 g Bielkoviny 0,3 g Soľ 0 g