Zdravý Yuzu Tea – Tradičný ázijský nápoj 500 g

Yuzu Tea je tradičný kórejský nápoj, ktorý sa vyrába z citrusov Yuzu a medu. Citrón Yuzu je malý okrúhly citrus so silnou kôrou a vysokým obsahom kôstok. Jeho chuť je pikantná, kyslá až horkosladká – podobná citrónu/grapefruitu/mandarínke. Podľa tradičnej ázijskej receptúry, starej viac ako tisíc rokov, sa spracováva konzerváciou v mede a cukre. Takto spracovaný citrus si zachováva vysoký obsah prírodného vitamínu C a antioxidantov. Obsah vitamínu C v citrusoch Yuzu je 3 x vyšší ako v bežných citrónoch. Yuzu Tea si môžete vychutnať ako horúci nápoj, ako osviežujúcu limonádu, dať si ho s obľúbenými toastami či lievancami alebo si z neho pripraviť skvelú zdravú marinádu na grilovanie. Rovnako ho môžete použiť pri príprave miešaných alkoholických či nealkoholických nápojov alebo z neho upiecť múčnik.    Použitie Horúci nápoj Na prípravu horúceho nápoja použite 1 lyžicu (cca 35 g) YUZU Tea na 250 ml šálku, stačí len zaliať horúcou vodou. Osviežujúci nápoj Na prípravu malinovky rozmiešajte 1 lyžicu v menšom množstve vody, pridajte ľad a dolejte studenou vodou do 250 – 300 ml.